( y III ) " In memoriam a JACOLI"
En " Les Critiques d'en JUSSÁ
Per: Jaume COSTAJUSSÀ
Se quedaban más a dormir aquí. Preguntaban más si había hotel en condiciones. Aprovechaba la gente mas el tiempo y dormir en Sabadell era aprovecharlo más que dormir en la ciudad Condal. O al menos tener la posibilidad de descansar mas y mejor. Por lo menos los que ésto ocurría con los que venían a vender, que no eran pocos. El hotel que en aquél momento, acomtumbraban a hospedarse estaba casi siempre lleno, l cual era un buen síntoma.
Tanto como en el propio Sabadell, como en sus atleredores había buemos sitios para comer. En fechas normales, no había problema para encontrar plazas y además era importante saber que las diverdas categorías, permitían escoger lo que cada uno le conviniera mejor. Había categorías en precios, en especialidades. No habia duda de que en el plano gratronómico había variedad de establecimientos, y nuestros visitantes podían estar bien atendidos.
Mas tarde con la apertura del nuevo hotel, esta premisa fué también extensiva a la acomodación de aquéllos viajeros. Esperemos que el esfuerzo que se realizó tuviera éxito, y dentro de poco se demostrara que realmente faltaban plazas hosteleras. Y que en el Vallés proliferara la idea ya que en cuanto a número de habitaciones, la verdad es que a la hora de la verdad,en aquéllos tiempos, de una demanda importante queda bastante corta, tanto en número como en instalaciones modernas y de calidad. Había excepciones, claro está,y buenas. Pero los organizadores del Rallye habín venido en comprobar que no basten, porque no llegaron a encontrar sus cincuenta habitaciones libres.
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