RECORDANT : AMB DATA 12 DE GENER DE 1.908 ...

                        BANQUET OFERT  PER " LA LLIGA REGIONALISTA DE SABADELL

                                        A L'ILUSTRE "LÍDER" DE LA CAUSA CATALANA

                                                                 FRANCESC CAMBÓ"

                                                                             Comentari d' en:

                                                                             JAUME COSTAJUSSÀ

                                                                              Per: LES CR´TIQUES d'en JUSSÀ

1. ... Els banquets i bodes seguíen el ritme normal i per tant trovariem en aquest registre social  representa l'arxiu de l'Hotel, els àpats servits en els enllaços matrimonials de Tomàs Gorina Oriach amb Paquita Sampere Romeu ( 6 maig 1.905), Feliu Gorina amb Josepa Tous (19 maig 1.906), Vicenç de Mur Castillón amb María Cirera Voltà (30-11-1.906) i la Promera Comunió de María Codina el 28 de juny de 1.908.
2. 
   
3. BANQUET OFERT A FRANCESC CAMBÓ
4. -------------------------------------------------------------
5. Certament,el día 12 de gener de 1.908, "La lliga Regionalista de Sabadell va oferir un banquet a l'Ilustre Francesc Cambó, segons resa la participació el menú de la qual fou el següent :" Entremesos- Arroç a la Milanesa- Llobarro amb salsa Tàrtara - Filet a la Financera -Pernil dolç-Pollastre Rostit- Gelat - Postres variades- Café - Tabac- Vins i Xampany Codorniu."
6. 
   
7. El 22 de Novembre de 1.909, el Gremi de Fabicants, obsequià a Nicolás María Rivero, amb el següent entaulat: "Entremèsos- Canelonis-  Salmó-  Cor de Filet a la Monflas- Porc a la Bech- Chapons au Hondan-  Gelat - Postres vàries-  Vins de les Bodegues Bilbaínes - Champany Frappé - Licors i Havans.

                                                        (CONTINUARÁ)

1.                                                                              

RECORDANT : LA COMPETÉNCIA DE BARCELONA

                                                                          Comentari d'en :

                                                                          JAUME COSTAJUSSÀ

                                                                  Per : LES CRÍTIQUES d'en JUSSÀ

Durant els vint-i-cinc anys primers de la seva existència, no hi va haver problemes per l'Hotel Espanya, quan a omplir sempre les habitacions, per aquell costum ja esmentat dels comerciants o companyies de teatre que es quedaven a Sabadell durant alguns dies i àdhuc setmanes. Això era degut en part a les comunicacions amb Barcelona que no eren massa còmodes i que aquí es donava un bon servei. Però d'ença  de  l'any 1.922 quan es va inaugurar el tren elèctric (Els Ferrocarrils de Catalunya, de la Generalitat,com diem ara)les cosas anaven variant lentament i si bé a la primaria no es van notar les diferències, ja tres anys mes tard, quan es va posar en servei el tram soterrani, fins a la mateixa Rambla, llavors sí que la facilitat de desplaçament a la Ciutat Comptal va començar a sentir-se.

Llavors la gent va comença a romandre més a Barcelona i els artistes s'instal.laven majorment, als hotels de la capital. Així i tot, les principals companyes de Madrid encara vingue a Sabadell en aquelles èpoques, acudien al Hotel Espanya. Es pot recordar encara,per qui ho va viure, la visita dels famosos actors. Ricard Calvo, Ernest Vilches, Irene López de Heredia, Villagomez i Teresa Molgosa. En el decurs de la seva  història l'Hotel España va hostatjar autèntiques celebritats de l'Opera i també grans figires del teatre català que ens visitaven, tals com Iscle Soler, María Morera, Lleó Fontova, els Borràs, Emilia Baró. Margarida Xirgu etc...

                                                                                ( CONTINUARÁ)

RECORDANT : COM A VEÍNS DE LA RAMBLA ..... ( CAPÍTOL V III )

                                      .....  TENÍEN  ELS DURBAN


                                                     Comentari d'en :
                                                     JAUME COSTAJUSSÀ
                                          Per: LES CRÍTIQUES d'en JUSSÀ

Com a veíns a la Rambla, teníen els Durban, que fabricaven i veníen gorras i que després va ser l'establiment "La Cubana"i a on més tard i coneixen un negoci d'òptica. Seguìa una funerària,amb exposició de caixes de mort que després se'n va anar al carrer de Sant Pau, devant del Principal. A l'altre part de la mateixa Rambla i en sentit descendent, en el xamfrà, en aquells anys ja existía la farmàcia Salavert i el seu costat la barbería Cutal.

En el número 30 nasquè Agnes Armengol. Tenía una gran finca,magestuosa en un gran jardí en el que no hi faltava una palmera i una cascade. Entre el Vives i la familia  Badía- Armengol hi hagué sempre un corrent de bona amistat.

Alguns dibuixos que ornaven els menús mes distingits,impressos sobre seda natural i rematats amb brodats,eren obres dels artistes locals, Antoni Vila-Arrufat,Ricart Marlet i Ricart Marcet . Més endavant, Vila-Arrufat entraría a formar part de la familia Vives, perquè un del fills d'Andreu- Josep Vives- es va casar amb una seva germana, Marianna Vila- Arrufat.

RECORDANT : MALOGRADAMENT, JOSEPA BRACONS VA MORIR MOLT AVIAT (Capítol VIII)

                                  DEIXANT DOS FILLS PETITS.........

                                                        Comentari de :

                                                        JAUME COSTAJUSSÀ

                                      En: LES CRÍTIQUES d'en JUSSÀ

La dona d'en Francesc, va morir malogradament,quan tenía 2 fills petits, quan veurem més endavant foren agombolats amb auténtica dedicació maternal per la seva cunyada, María Planas, una dona molt activa i eficient,qualitats que li servirien per continuar amb el timbre de distinció que es respirava a l'Hotel.

Especialment,dotat  per la compra,Francesc Vives, va aprofitar el final de la Guerra al 1.919, que el franc francés va baixar sensiblement de cotització i la pesseta era considerada moneda sòlida, per a viatjar a París i adquirir diversos serveis que en aquella època dispossaven molt pocs hotels de categoría. D'aquesta forma l'Hotel d'Espanya, va comptar des de llavors amb una sensacional vaixella de Limoges i una cristallaría amb servei per a 120 comensals. Cobertería "Cristofle",tovallons de fil adamassat d'un metre de superficie amb els corresponents jocs de taula d'idéntica qualitat. En definitiva; un servei de gran luxe, alguns exemplars del quals despertan avui día una judtificada admiració. A l'Hotel i travallaven 14 persones.

                                                     (  CONTINUARÁ )

" TU ME HAS HECHO.... "

                                      RECUERDA UN PROVERBIOQUE DICE ASÍ:

                           " RECUERDA QUE CUANDO SEÑALAS A ALGUIEN CON UN

                                        DEDO, HAY TRES QUE TE SEÑALAN A TÍ "

                                                                                       Una colaboración de :

                                                                                        ELENA TAMAYO

                                                                           Para: LES CRÍTIQUES d'en JUSSÀ

Cuando tenemos un conflicto con otra persona, tendemos a eludir nuestra parte de responsabilidad, es más cómodo o fácil culpar a la otra parte con el "Tu me has hecho..."

Hay un proverbio que dice así :RECUERDA QUE CUANDO A ALGUIEN CON UN DEDO, HAY TRES QUE SEÑALAN A TÍ".

En un conflicto hay casi siempre dos partes implicadas y las dos tienen su parte de responsabilidad en la situación, eludir tu parte de responsabilidad en la situación, para culpar al otro, es abrir la puerta al odio y al resentimiento.

Asumir tu parte de responsabilidad no es fácil, a nadie le gusta aceptar que él también hizo las cosas mal, quizás no actuaste mal, quizás no hiciste nada en concreto contra la parte contraria, quizás sólo estabas en el lugar equivocado, sólo quizás no te tocaba estar ahí, quizás sólo estabas interfiriendo en el proceso evolutivo de esa persona, pueden ser mil cosas que se escapan a nuestro sentimiento.

Si nos quedamos con ese resentimiento eterno, nos bloqueamos, limitamos y no avanzamos.

PERDONA!!!. Perdona y LIBERATE del resentimiento, del rencor y agradece la experiencia vivida, porque seguro que aprendistes alguna cosa importante , también.

                            

RECORDANT : LES BODES, UNA CRÓNICA DE SOCIETAT (Capitol VII )...

                       .......I LA CELEBRACIÓ DE LES FESTES MES IMPORTANTS

                                                 EN EL ÀMBIT SOCIAL I PRIVAT.

                                                                                 Según Comentario de :

                                                                                  MARTÍ LAYRET

                                                                                  En: LES CRÍTIQUES d'en JUSSÀ

L'HOTEL ESPANYA fou, durant molts anys, un auténtic centre per la societat sabadellenca distingida. Luxós, acollidor, petit però molt proporcionat, centrava la celebració de les festes mes importants en l'àmbit social i privat, citant solament els banquets de noces que s'hi van servir, realitzaren una auténtica crónica de societat , en aquesta mena d'esdeveniments protagonitzats per conegudes families de la nostra població.

2 de Maig de 1.901:

VAREN CONTRAURE MATRIMONI: FRANCESC  LLONCH - FRANCESCA  SALAS

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Així doncs, en la data indicada anteriorment, van contraure matrimoni, Francesc Llonch i Francesca Salas i el banquet es va compondre del plats sigüents: " Riz Regence- Saumon sauce tartare- Filet  Richelieu- Gelantine de chapon trufée- Aspergues en branches- Dinde trufée cresson-  Biscuit glacé- Desset assoti- Fruits- Fromatges- Fromatges variés- Café Mokka- Liqueurs- Cigarres de la Havane- Vins: Crûs du pays- Sauternes ainsi que Champagne Mumm"


UN ALTRE DELS MENUS QUE VAREN CRIDAR
L'ATENCIÓ.
-----------------------------------------------------------------------
... Un altre del menús que va cridar l'atenció ,va esser  el celebrat el 8 de gener de 1.903 i que fou donar per Anselm Badía  en obsequi a Joaquim Vilanova i Familia. La invitació es va fer en tela de setí, blanca, impressa a tres colors i en la qual encara s'hi llegía el nom de "Gràficas Tugas", com a peu d'impremta. El banquet es composava de :" Ostras verdes de Marennes-Encurtidos varios- Canelonis a la italiana-Perdices a la Richelieu- Langostinos salsa Tártara- Filete de Buey a la Bearnesa- Gelatina de faisán trufado - Capones asados -." i com postres : Sarah Bernardht i varis. Vins : Diamant."Rioja Clarete", Xereç , i xampany Möet Chandon.
En aquest  mateix any, 1.903, es serveixen entre d'altres les taules,  en les noces d'Angel Molins amb Carme Pagés( 10 setembre), Josep Tous i María Estany ( 15 octubre ), i Josep Morral amb Antònia Puigventós ( 3 Octubre ).
Andreu VIVES va contreure matrimoni amb Josepa Bracons y Sellarés, i el seu germà Francesc, amb María Planas i Nunell.

                                                                         ( ONTINUARÁ )

RECORDANT : LES BODES, UNA CRÓNICA DE SOCIETAT (CAPÍTOL II )

 :